Servus, ich bin der Toni. Auf „viino“ hat mich meine Nachbarin aufmerksam gemacht, mit dem Hinweis, dass Claudia, die Gründerin dieses Wein-Blogs noch Interessierte zum Mitmachen sucht. Da mir Schreiben Spaß macht, nahm ich spontan Kontakt auf.
Warum schreibe ich über Wein?
Neben meinen Hobbys Malerei, analoge Fotografie und Schnaps brennen bin ich seit 35 Jahren mit der Vielfalt der Weinwelt eng verbunden, zuerst als Liebhaber, später auch als Inhaber eines eigenen Weinladens. In dieser spannenden Zeit konnte ich viele Kontakte knüpfen und bekam Einblicke in die Weinszene, weit über übliche Kellerführungen hinaus. Mein besonderes Augenmerk widmete ich den unterschiedlichen Techniken der Weinbereitung. Viele Winzer gehen hierzu ihre eigenen spannenden Wege.
Lieblingswein und Lieblingsregion
Mein Lieblingsweißwein ist ein gehaltvoller, körperreicher Weißburgunder. Bei den Roten bevorzuge ich klassisch im großen Holzfass ausgebaute Weine; diese dürfen auch eine ausgeprägte Tanninstruktur aufweisen.
Meine bevorzugten Weinregionen sind der Kaiserstuhl, Elsass – hier besonders die süffigen Gewürztraminer – und das Burgenland.
Ich wünsche viel Spaß beim Lesen meiner Beiträge.
Toni
Viino (so wird in Italien das Wort für Wein betont) ist das Wein-Netzwerk, das Weinfreunde und Winzer verbindet.